Пивоварня Evil Twin Brewing из Бруклина, США, предлагает сорт Beer Table Table Beer, относящийся к категории столовых пивов с ферментацией на бреттах. Этот подход к производству, сочетающий простую питкость с использованием хмеля Simcoe, создаёт напиток с интересным вкусовым профилем, не оставляющим ценителей крафтовых сортов равнодушными. Сорт ориентирован на аудиторию, ищущую лёгкие, но при этом достаточно сложные для изучения варианты пива, выполненные в современных традициях. Производство сосредоточено на создании доступных по крепости напитков для локального рынка и ценителей экспериментальных стилей.