Bourbon S'mores Imperial Stout — это крафтовое пиво от пивоварни Rose City Beer Works, расположенной в Виндзоре, Онтарио, Канада. Данный сорт представляет собой имперский стаут, в котором сочетаются классические для стиля плотность и обжаренные нотки с ароматами ванили, шоколада и зефира, характерными для десерта «смор». Пивоварня использует выдержку в бочках из-под бурбона, что придает напитку дополнительные слои ванили, дуба и легкой пряности. Этот насыщенный и сложный стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся десертными и бочковыми версиями пива, и является примером творческого подхода к классическому стилю.