Пиво Mint Stout производится пивоварней Rose City Beer Works, расположенной в городе Виндзор, провинция Онтарио, Канада. Этот крафтовый сорт представляет собой вариацию стаута, в котором традиционные для стиля ноты жженого солода и шоколада сочетаются с освежающим вкусом мяты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая любителям тёмного пива и экспериментальных сортов нестандартные вкусовые комбинации. Характерной особенностью этого пива является постепенное раскрытие вкуса: сначала ощущаются шоколадные тона, а затем проявляется прохладное мятное послевкусие.