Пивоварня Free Will Brewing из города Перкаси, штат Пенсильвания, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Mojito Sour (2016). Этот сорт представляет собой сочетание классической кислой основы с экспериментальными ингредиентами, включая лайм и мяту, и выдержкой в бочках из-под рома. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и бархатистыми кислыми профилями с дополнительной глубиной вкуса. Годовая выдержка в ромовых бочках придает напитку характерные древесные и ванильные ноты, которые гармонично сочетаются с цитрусовой кислотностью и свежестью мяты.