Bardic Wells Meadery, расположенная в городе Монтегю, штат Мичиган, США, производит традиционные и современные медовые напитки. Представленный сидр Apple Sass относится к стилю Cyser — это медовуха, сброженная с яблочным соком, что создаёт напиток с характерным фруктовым профилем. Для его производства используются мёд и натуральные ингредиенты, включая экстракт корня сарсапарилы, что придаёт лёгкие пряные и ванильные ноты. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых медовух и сидров, ищущих интересные интерпретации классических рецептов.