Three Hills Brewing, расположенная в Вудфорде, графство Нортгемптоншир (Англия), представляет крафтовое пиво в стиле смузи-саура. Этот сорт является частью линейки десертных кислых элей, где традиционные методы сбраживания на домашней культуре лактобактерий и квейка сочетаются с добавлением значительного количества фруктов. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих насыщенные и сладкие вкусовые профили. Его характерной особенностью является плотная текстура и яркий фруктово-ванильный букет, создающий ассоциации с классическим английским десертом.