Will Hey Brewery из города Хай-Пик, графство Дербишир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского пейл-эля. Этот сорт является частью линейки, посвящённой изучению характеристик отдельных хмелей, и сфокусирован на локальном рынке ценителей традиционных британских элей. Пиво демонстрирует классический для стиля баланс с акцентом на аромат и вкус хмеля Simcoe, что позволяет оценить его характер без смешения с другими сортами. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся чистотой вкуса и классическими пивоваренными подходами.