Джек Стро (2017)

Описание вкуса и стиля

Пиво Jack Straw (2017) от пивоварни Cambridge Brewing Company (Кембридж, штат Массачусетс, США) представляет собой американский вайлд эль — золотистое кислое пиво, которое проходит ферментацию и выдержку в дубовых бочках. Оно сварено исключительно из пилснерского солода с лёгкой хмелевой горчинкой, что обеспечивает освежающий, умеренно-терпкий вкус. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами ферментации и выдержкой в бочках. Пиво обладает выраженным тропическим фруктовым характером, что является результатом естественной работы диких дрожжей и бактерий в условиях пивоварни.