Ай Эм Джекс Смеркинг Ревендж

Описание вкуса и стиля

Пиво I Am Jack's Smirking Revenge от пивоварни Ill Will Brewing из города Колумбиана, штат Огайо, США, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические методы спонтанной ферментации с современными подходами к выдержке. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Пиво проходит длительную выдержку в дубовых бочках, что придает ему характерную для стиля сложную кислотность и глубину вкуса.