Фог Зэт Сарраундс: Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво The Fog That Surrounds: Mosaic от пивоварни Cambridge Brewing Company (Кембридж, Массачусетс, США) представляет собой мутный имперский IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для хэзи-стиля солодов — ячменя, пшеницы и овса — с местным ржаным солодом из Массачусетса, что формирует мягкую и округлую текстуру. Каждая варка этой линейки посвящена отдельному хмелевому сорту, а в данной версии используется хмель Mosaic, который в процессе тройного сухого охмеления раскрывает насыщенный спектр тропических фруктов, цитрусовых и цветочных тонов. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующих