Пиво Extra Special Bitter от пивоварни Free Will Brewing, расположенной в городе Перкаси, штат Пенсильвания, США, представляет собой американскую интерпретацию классического английского эля. Этот сорт относится к категории крепких биттеров (ESB) и демонстрирует баланс между карамельными тонами солода и умеренной хмелевой горчинкой. Пивоварня позиционирует этот напиток как версию, подаваемую на азоте, что обеспечивает кремовую, плотную текстуру пены. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских стилей, ищущих их современное и качественное исполнение.