London Beer Factory — пивоварня из Лондона, Англия, выпускающая широкий ассортимент крафтового пива, включая как классические, так и экспериментальные стили. Сорт First Steps IV представляет собой имперский молочный стаут, выдержанный в бочках из-под бордо с добавлением бреттаномицетов, что придает ему сложный винный профиль. Производственный подход сочетает традиционные методы пивоварения с выдержкой в винных бочках, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджд пивом. Вкус этого пива характеризуется нотами десертного вина, шоколада и выраженными танинами, создавая многогранный и продолжительный сладковатый финиш.