London Beer Factory — пивоварня из Лондона, Англия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты IPA и фермерского эля с выдержкой в бочках. Производственный подход сочетает традиционные методы с экспериментами, такими как использование бреттаномицетов и галактического хмеля, что создает сложный профиль с тропическими и фруктовыми нотами. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и выдержанным в бочках пивом, и является примером сочетания классических и современных пивоваренных техник.