Катарина Саур де Амора

Описание вкуса и стиля

Catharina Sour de Amora от пивоварни Hop Capital Beer (Бразилия, г. Бразилиа) представляет собой крафтовое пиво в стиле Catrina Sour, который является первым пивным стилем, созданным и официально признанным в Бразилии. Этот сорт производится методом чистого брожения с выраженным лактическим характером и использованием большого количества ягод ежевики, что придает напитку насыщенный цвет и сложный фруктовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, а также на любителей игристых и белых вин, ищущих освежающую альтернативу. Его производственный подход сочетает уважение к локальной пивоваренной инновации с вниманием к яркой фруктовой составляющей.