Катарина Сур де Каха

Описание вкуса и стиля

Catharina Sour de Cajá от пивоварни Hop Capital Beer (Бразилия, г. Бразилиа) представляет собой крафтовое пиво в стиле Catrina Sour — первого пивного стиля, созданного и официально признанного в Бразилии. Этот сорт производится по методу чистого брожения, что обеспечивает выраженный лактический характер и яркий вкус экзотического фрукта кажа. Пиво обладает освежающим профилем и позиционируется как напиток для ценителей, интересующихся локальными пивными инновациями и экспериментальными кислыми сортами. Его профиль, сочетающий умеренную кислотность и интенсивную фруктовость, может быть интересен также любителям игристых и белых вин, ищущих альтернативные варианты для утоления жажды.