Пиво Beer of the Dark производится пивоварней Hill Street Brewing, расположенной в городе Ошенсайд, штат Калифорния, США. Этот американский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона и современные подходы к хмелеванию. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему портера и стаута. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных тёмных солодов и американских хмелей, что создаёт сбалансированное сочетание лёгкой обжаренности и хмелевой горчинки.