Starr Hill Brewery из города Крозет, штат Вирджиния, США, представляет крафтовый стаут, в котором сочетаются классические тёмные тона с экспериментальными нотами. Этот сорт варится с добавлением полбы и выдерживается на дубовых щепах из-под портвейна, что придаёт пиву характерные винные и ванильные оттенки. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами. Использование портвейновых щепок создаёт уникальный профиль, отличающий этот стаут от более традиционных вариантов.