Пиво Stone Pilot Series - Esco Session Saison производится американской пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой сессионную версию классического сельского эля в стиле сезон, что делает его более лёгким для продолжительной дегустации. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего уважение к традициям бельгийского пивоварения с экспериментами в рамках собственной линейки Pilot Series. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, ищущих менее крепкие, но характерные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, дающих сложный аромат с фруктовыми и пряными нотами.