Pumpkin Saison от пивоварни Pilot Brewing (Шарлотт, Северная Каролина, США) представляет собой сезонное фермерское эль в стиле Saison. Этот сорт сочетает классическую для сазона сухость и пряность с осенними ингредиентами: в рецептуре используются целые запечённые тыквы сорта «сахарный пирог», коричневый сахар и традиционные специи. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию, предлагая сезонные вариации, которые отражают современный американский крафтовый подход. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт гармоничного сочетания хлебных ноток солода, тыквенной сладости и сложного букета специй.