Pilot Series: Rye Stout — это крафтовое пиво категории стаут, произведённое пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Сорт представляет собой эксперимент в рамках специальной линейки, где традиционный для стаута тёмный солод сочетается со ржаным солодом, что придаёт напитку характерную пряную нотку и суховатую текстуру. Производство ориентировано на локальный рынок Калифорнии и ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Это пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрирующим сбалансированное сочетание кофейно-шоколадных тонов с лёгкой ржаной пикантностью.