Пиво Pilot Batch: Strawberry, Lemon, Foeder Aged San Marco Sour производится пивоварней Aardwolf Brewing Company в Джэксонвилле, США, штат Флорида. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное в фудере, с добавлением клубники и лимона, что отражает экспериментальный подход пивоварни к классическим методам ферментации. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся современными интерпретациями кислых элей. Выдержка в деревянных бочках придает напитку характерную глубину и сложную вкусовую палитру, объединяющую фруктовые ноты с приятной кислотностью.