Pilot Batch #001 Wheat — это американское пшеничное пиво (American Pale Wheat), произведённое пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Сорт представляет собой результат творческого подхода, когда первоначальная задумка берлинер вайссе была переосмыслена, что привело к созданию хмелевого эля в американском стиле. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептами и процессом пивоварения. Его отличает интересная история создания, демонстрирующая гибкость и адаптивность пивоваров в работе над рецептурой.