Griffin Brewing Co - Pilot House из города Энамкло, штат Вашингтон, США, представляет американский IPA, сварённый по принципу SMaSH (Single Malt and Single Hop). Этот подход, предполагающий использование одного сорта солода и одного сорта хмеля, позволяет детально раскрыть характер каждого ингредиента. Сорт демонстрирует чистый вкусовой профиль с преобладанием ноток сосны и грейпфрута от хмеля Simcoe на солодовой основе Maris Otter. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся изучением чистых вкусов отдельных компонентов, и обладает сбалансированным, не чрезмерно горьким характером.