Bonesaw Brewing Co. из города Глассборо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт является примером современного подхода, где акцент смещён на максимальную сухость и выраженные хмелевые ароматы. Пиво производится с использованием фермента амилазы, что обеспечивает полную ферментацию сахаров и создаёт характерную для стиля лёгкую, почти шампанскую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок и экспериментальных направлений, предлагая мягкий вкус с чистыми цитрусовыми и дынными нотами от хмелей Lemondrop, Huell Melon и Bavarian Mandarina.