Philly Table Sour — это лёгкое кислое пиво от пивоварни Pilot, расположенной в городе Лит, Эдинбург, Шотландия. Этот сорт представляет собой сессионное кислое пиво, в котором для сбраживания и подкисления используется специальный штамм дрожжей Philly, что придаёт напитку естественную кислотность с нотами косточковых фруктов. Пивоварня фокусируется на создании доступных и сбалансированных сортов, которые хорошо сочетаются с едой, ориентируясь на ценителей современных крафтовых направлений. Простота и питкость этого пива делают его удачным выбором для продолжительной дегустации.