Пюр Сезон Вит Бретт

Описание вкуса и стиля

Weathered Ground Brewery, расположенная в городе Гент, штат Западная Вирджиния, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт представляет собой фермерский эль, в производстве которого используется культура диких дрожжей Brettanomyces, что является характерной особенностью традиционных сазонов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими европейскими стилями. Применение бретта придает пиву характерную сухую, сложную и слегка фруктово-функциональную ординацию, что делает его интересным примером современной интерпретации классического стиля.