Galaxy Single Hop Pale от пивоварни Boundary Bay Brewery (Беллингем, штат Вашингтон, США) представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот крафтовый сорт был создан для Орегонского фестиваля пивоваров, что подчёркивает его событийный характер и ориентацию на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сезонными крафтовыми предложениями. Пиво сварено с использованием исключительно хмеля сорта Galaxy, что позволяет в полной мере раскрыть его характерные цитрусовые и маракуйевые ноты. Напиток рассчитан на ценителей современных американских элей, которые ценят ясность вкусового профиля и чистоту эксперимента с хмеле