Пайнэпл Апсайд Даун Кейк

Описание вкуса и стиля

Boundary Bay Brewery из города Беллингхэм, США, предлагает сорт Pineapple Upside Down Cake, представляющий собой фруктовый кислый эль в пастильном стиле. Это крафтовое пиво сочетает в себе современные тенденции к экспериментальным вкусам с классической техникой сбраживания, характерной для кислых сортов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные фруктовые сочетания. Вкусовой профиль этого эля, вдохновленный одноименным десертом, создает узнаваемый образ ананаса и карамелизированного сахара.