Boundary Bay Brewery из города Беллингем, США, представляет Dry Irish Stout — классический сухой стаут, выполненный в ирландской традиции. Пивоварня ориентирует своё производство на создание аутентичных сортов, адаптированных для современной крафтовой аудитории, ценителей классических европейских стилей. Этот сорт отличается шелковистой текстурой и сбалансированным, сухим послевкусием, что делает его сессионным. Подача на азоте обеспечивает плотную, устойчивую кремовую шапку и особенно гладкое восприятие.