Распберри Радлер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Boundary Bay Brewery из города Беллингем, США, представляет Raspberry Radler — освежающий крафтовый напиток, сочетающий традиции немецкого радлера с современным подходом к кислым сортам. За основу взят котловый кислый эль, приготовленный из солода местного производства из долины Скагит, что отражает ориентацию пивоварни на использование региональных ингредиентов. Напиток ориентирован на любителей лёгких и фруктовых сортов, ищущих баланс между пивной основой и ярким вкусом. Его отличительной стороной является сочетание малинового пюре с хмелевой горчинкой и характерной кислотностью, достигаемой за счёт комбинированного брожения на дрожжах для эля и собственной бактериальной культуре пив