Boundary Bay Brewery из города Беллингхэм, США, предлагает американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации характеристик одного вида хмеля. Этот сорт крафтового пива создан с использованием хмеля Амарилло, что позволяет оценить его индивидуальный профиль. Производство ориентировано на последовательное и чистое выражение вкуса, без сложных смесей. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся изучением оттенков отдельных хмелевых сортов, и является хорошим примером подхода single-hop.