Пивоварня Boundary Bay Brewery из города Беллингхэм, США, представляет крафтовое пиво в стиле овсяный стаут, выдержанный в бочках из-под виски. Этот сорт сочетает классические тёмные тона жжёного солода и кофе с мягкостью, которую придают овсяные хлопья, а выдержка в дубовых бочках добавляет сложные ванильные и древесные ноты. Производство ориентировано на локальный рынок Тихоокеанского Северо-Запада, где ценится сочетание традиционных методов крафтового пивоварения с подобными экспериментами. Выдержка в бочках из-под виски от местной дистиллерии Chuckanut Bay придаёт пиву характерный бархатистый вкус с л