Пиво Gaucho Porter производится пивоварней Boundary Bay Brewery в городе Беллингем, штат Вашингтон, США. Этот портер представляет собой крафтовое пиво, созданное по специальному заказу, и демонстрирует подход, сочетающий классические основы стиля с дополнительной выдержкой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках. Особенностью этого пива является его созревание в бочках из-под виски Maker's Mark, что придает напитку дополнительные сложные оттенки вкуса и аромата.