Пивоварня Dano Brew Hsinchu из Тайваня предлагает крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционные методы могут сочетаться с экспериментальными подходами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся разнообразием кислых профилей и нестандартными вкусовыми решениями. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая любителям пива в регионе вариант с ярко выраженным, чистым кислым вкусом, который формируется за счет контролируемой ферментации.