HopSin Craft Beer — пивоварня из португальского города Колареш, специализирующаяся на современных крафтовых сортах. Mosaic Cryo IPA представляет собой индийский светлый эль, в котором используется технология криогенной обработки хмеля для более интенсивного аромата. Этот подход позволяет добиться яркого и чистого вкусового профиля с выраженными тропическими и цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся новыми технологиями в пивоварении.