Пивоварня Full Mile Beer Co. & Kitchen из города Сан-Прери, штат Висконсин, США, представляет сорт DR. FUNK-IN-STEIN в стиле фруктового кислого эля. Этот крафтовый сорт является результатом выдержки в бочках, что придаёт напитку характерную для данного метода сложность вкуса и аромата. Пиво создано с добавлением абрикоса, что обеспечивает выраженную фруктовую основу. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми сортами с бархатистой текстурой и глубоким послевкусием.