Cascade Cider — традиционный яблочный сидр, производимый пивоварней Craft Beer Kitchen в Эдинбурге, Шотландия. Этот напиток создан в стиле классического Apfelwein с акцентом на натуральные ингредиенты и чистый вкус. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент напитков, включающий как классические, так и современные интерпретации. Сидр производится с использованием метода медленной ферментации, что позволяет раскрыть характерный сухой и терпкий профиль, ценимый любителями традиционных сидров.