Craft Beer Kitchen из Эдинбурга, Шотландия, представляет сидр Sorachi Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Это напиток, ориентированный на ценителей классических яблочных сидров, которые ценят чистоту вкуса и следование устоявшимся методам производства. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент напитков, сочетающих проверенные рецептуры с качественными ингредиентами. Особенностью этого сидра является использование хмеля сорта Sorachi Ace, что придает ему характерные цитрусовые и пряные нотки в аромате.