Пивоварня Beer Kitchen из канадского города Лондон (провинция Онтарио) производит крафтовое пиво, включая американский Pale Ale. Этот сорт выполнен в современной интерпретации классического стиля, с акцентом на выраженный хмелевой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие ароматы и сбалансированную горечь. В его вкусе чувствуется сочетание цитрусовых и хвойных нот, характерное для американских хмелей.