Пиво Monocale от пивоварни Beerd Craft Beer & Pizza, расположенной в Бристоле, Англия, представляет собой английский IPA, сварённый с использованием исключительно местных ингредиентов. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на сбалансированный вкус, где умеренная хмелевая горчинка сочетается с солодовой основой. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, предпочитающих аутентичные региональные сорта. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание пряных и цветочных ароматов хмеля Goldings с лёгким бисквитным оттенком солода.