Пивоварня Auberge Sutton Brouërie из города Саттон, Канада, представляет Session Brett — сессионную IPA, в которой сочетаются современные тенденции крафтового пивоварения с использованием нетрадиционных дрожжей. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней L'Isle de Garde и позиционируется как освежающее, хорошо охмелённое пиво с тропическим ароматом. Особенностью производства является использование 100% культур бреттаномицетов, что придаёт напитку характерную сухую и сложную профильную ноту. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сессионных крафтовых сортов, ищущих лёгкий, но насыщенный вкус.