Бретт Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Brett Barley Wine от пивоварни Auberge Sutton Brouërie, расположенной в городе Саттон, провинция Квебек, Канада, представляет собой американский ячменный эль, в производстве которого используется только бреттаномицеты. Этот подход к ферментации придает пиву характерные сложные фруктовые и пряные тона, отличающиеся от классических вариантов стиля. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и нетрадиционными вкусовыми профилями. Полученный напиток обладает насыщенным вкусом с нотами ячменного сахара и карамельных конфет, что является результатом целенаправленной работы с уникальной культурой дрожжей.