Two Rabbits Brewing Company из города Омихатиман, префектура Сига, Япония, представляет сезонный сорт пшеничного пива в стиле хефевайцен под названием Hoppy Harvest Weizen. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические немецкие традиции вайцена с современными хмелевыми акцентами, ориентировано на ценителей пшеничных сортов и экспериментальных крафтовых направлений. Для его производства используется свежая пшеница, собранная на местных фермах, что подчеркивает региональный подход пивоварни и связь с локальным рынком. Особенностью этого вайцена является использование австралийского хмеля Eclipse, который придает аромату и вкусу отчетливые тропические и цитрусовые ноты, создавая яр