Баррел Марцен

Описание вкуса и стиля

Two Rabbits Brewing Company из города Омихатиман (префектура Сига, Япония) представляет крафтовое пиво в стиле мэрцен, созданное в сотрудничестве с пивоварней «Хансяро Бир». Этот сорт является примером сочетания классической немецкой основы с современным подходом к выдержке в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его производственный процесс: оно ферментируется раздельно в бочках из-под хереса и бурбона, затем проходит трёхмесячное лагерирование и финальное купажирование, что придаёт напитку комплексный характер с нотами карамели, тём