Цучи-Гумо Хейзи ИПА (土蜘蛛)

Описание вкуса и стиля

Tsuchi-Gumo Hazy IPA от пивоварни Two Rabbits Brewing Company, расположенной в городе Омихатиман, префектура Сига, Япония, представляет собой крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт является частью серии, посвященной японской мифологии, и демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с использованием таких сортов, как Nelson Sauvin и Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся интерпретацией классических стилей через призму японского крафтового подхода. Его характерной особенностью является насыщенный аромат с нотами тропических фруктов, создаваемый за счет использования лактозы и овса, что придает текстуре особую мягкость и полноту.