Two Rabbits Brewing Company из города Омихатиман, префектура Сига, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле American Amber / Red Ale. Этот сорт сочетает классические основы красного эля с современной интерпретацией, где в качестве ключевого ингредиента используется натуральный кофе. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая продукцию, которая отражает её собственный подход к крафтовому пивоварению. Данный эль является примером удачного сочетания солодовой карамельной основы с кофейными тонами, что создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.