Berging Brouwerij, расположенная в городе Пюрмеренд (Нидерланды), предлагает крафтовое пиво Sour Saison (2018), представляющее собой сочетание традиционного бельгийского фермерского эля с кислыми нотами. Пивоварня фокусируется на создании сложных и выдержанных сортов, используя методы спонтанного брожения и длительной выдержки в бочках. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских стилей, ищущих глубину вкуса. Его характер формируется за счёт естественной кислотности и фруктовых оттенков, что является результатом многолетней выдержки.