Пивоварня The Durham Brewery из города Боубёрн, графство Дарем, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Saison. Этот сорт сочетает традиции бельгийского фермерского эля с современными вкусовыми экспериментами, используя натуральный сок малины и имбирь. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей. Сочетание ягодной кислинки, пряных нот имбиря и сухого послевкусия создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.