The Durham Brewery, расположенная в городе Боубёрн, графство Дарем, Англия, представляет светлый эль Hoppin Mad, выполненный в традиционном английском стиле. Это пиво ориентировано на ценителей классических британских элей, предпочитающих сбалансированный вкус с характерными солодовыми и хмелевыми нотами. Производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на использование качественного сырья и соблюдение проверенных временем рецептур. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания карамельного солода и английских хмелей, что создаёт гармоничный и сдержанный аромат.