Пиво Dark Angel производится пивоварней The Durham Brewery, расположенной в городе Боубёрн, графство Дарем, Англия. Этот сорт представляет собой английский стаут — тёмное пиво с насыщенным телом и характерными солодовыми тонами. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных классических стилей, используя традиционные английские хмели и сложный зерновой состав. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих глубокий вкус в пиве умеренной крепости. В рецептуре используется семь различных видов солода, включая овёс, что создаёт многогранный солодовый профиль с нотами жареного кофе и карамели.